ईम्युनिटी सिस्टम को बढ़ाने में जंगल जलेबी होती है लाभप्रदः-डाॅ.रवि नंदन मिश्र

देहरादून। प्रकृति ने हमें वरदान के रूप में कई ऐसे पेड़-पौधे और जड़ी-बूटियां दी हैं जो हमारी कई हेल्थ प्रॉब्‍लम्‍स को दूर कर सकती हैं। लेकिन बहुत अफसोस की बात है कि हमें इसके बारे में जानकारी नहीं है और जानकारी के अभाव में हम इनका पूरा फायदा नहीं उठा पाते हैं। ऐसा ही एक पौधा जंगल जलेबी का है।

औषधीय गुणों से भरपूर इस फल का नाम है जंगल जलेबी. इसके बहुत सारे फायदे भी हैं. इसका आकार जलेबी जैसी होती है. जंगल जलेबी को अंग्रेजी में Pithecellobium dulce कहते हैं। गंगा इमली, मीठी इमली और विलायती इमली के नाम से मशहूर इस फल का पेड़ तमिलनाडु, केरल, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश, मध्यप्रदेश, उत्तर प्रदेश और दिल्ली में पाया जाता है।शहरों के लोग इस फल से थोड़े अंजान होंगे लेकिन गांव के लोग इस फल को बखूबी जानते हैं. बहुत सारे ऐसे भी इलाके हैं जहां इस फलों को खूब खाया और बाजारों में बेचा जाता है. यह फल आमतौर पर अप्रैल से जून के मौसम में आता है. जंगल जलेबी के अंदर का फल सफेद होता है और इसका आकार इमली की तरह होता है. लेकिन इस फल को जब पकड़ते हैं तो ये फल लाल हो जाता है. इस फल का स्वाद हल्का खट्टा-मीठा होता है. जंगल जलेबी को विभिन्न जगहों पर विभिन्न नामों विलायती इमली, गंगा जलेबी, मीठी इमली आदि से जानते हैं. जंगल जलेबी इम्यूनिटी बूस्टर का काम करती है. *इन दिनों कोरोना महामारी के कारण इम्यूनिटी को लेकर बड़ी चर्चाएं हो रही हैं. इसलिए इस फल का सेवन करने से इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद मिलता है. जंगल जलेबी में विटामिन सी की मात्रा भरपूर होती है. यह एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है, जो हमारे शरीर की रोगों से लड़ने के लिए इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाता है.*जंगल जलेबी फल डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद लाभकारी होता है. इसमें कई तरह के मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फायदा पहुंचाते हैं. जिन व्यक्तियों को डायबिटीज टाइप 2 है, उनके लिए जंगल जलेबी के फल और इसके जूस का सेवन करना बहुत ही लाभकारी माना जाता है. यदि डायबिटीज रोगी इस फल का सेवन एक माह तक लगातार करते हैं तो उन्हें इस बीमारी से मुक्ति मिल सकती है.*

जंगल जलेबी से होने वाले फायदे–

*विटामिन सी, आयरन और प्रोटीन से लबरेज*

कोरोना महामारी ने शरीर में विटामिन -सी के होने की अहमियत सबको पता चल गई है.  जंगल जलेबी विटामिन -सी के साथ साथ आयरन और प्रोटीन से भी भरपूर होती है.  आयरन खून साफ करने में मदद करता है, तो वहीं प्रोटीन शरीर के कई हिस्सों को अलग-अलग तरह से मजबूती प्रदान करता है.

*इम्यूनिटी बढ़ने में कारगर*

इस वक्त सबसे ज्यादा अगर कुछ जरूरी है तो वह है इम्यूनिटी. जंगल जलेबी गर्मी का फल है और यह आसानी से मिल भी सकता है, इम्यूनिटी बूस्ट करने में यह फल आपकी मदद कर सकता है.

*सिर्फ फल नहीं पत्तियों का भी है इस्तेमाल*

 जंगल जलेबी के पेड़ की पत्तियों का रस पीसकर लगाने से दर्द में आराम मिलता है. इसका इस्तेमाल किसी भी अंग पर किया जा सकता है.

*आंखों के लिए वरदान*

जंगल जलेबी से आंखों के रोग ठीक हो सकते हैं. इसमें पाए जाने वाले तत्व आपकी आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.

  *हड्डियों को मजबूत बनाएँ*

जंगल जलेबी आपकी हड्डियों को मजबूत और दांतों को चमकदार रखने में बहुत मदद करती है. इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे जोड़ों को मजबूत करने में मदद मिलती है।

*स्किन के लिए फायदेमंद*

जंगल जलेबी हमारी स्किन के लिए भी बहुत अच्‍छी होती है। त्‍वचा से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए भी जंगल जलेबी की छाल किसी औषधि से कम नहीं है। जिन लोगों को त्वचा से संबंधित समस्या है उन लोगो को इसकी छाल को पीसकर त्वचा पर  लगाने से आराम मिलता है।

इस आलेख में दी गई जानकारियाँ सामान्य मान्यताओं पर आधारित है।

*डाॅ.रवि नंदन मिश्र*

*असी.प्रोफेसर एवं कार्यक्रम अधिकारी*

*राष्ट्रीय सेवा योजना*

( *पं.रा.प्र.चौ.पी.जी.काॅलेज,वाराणसी*) *सदस्य- 1.अखिल भारतीय ब्राम्हण एकता परिषद, वाराणसी,*

*2. भास्कर समिति,भोजपुर ,आरा*

*3.अखंड शाकद्वीपीय  एवं*

*4. उत्तरप्रदेशअध्यक्ष – वीर ब्राह्मण महासंगठन,हरियाणा*

*मोबाइल नंबर- 7766989511*

*ह्वाटसाॅप नंबर-8765254245*

*ईमेल- kumudravi90@gmail.com*